Liebe Leserinnen und Leser,

Jürgen H. Blunck und Katrin Herzog

Winter in Hamburg: Weiß und Grau sind die Farben der Saison, wir schauen der Kälte beim Frieren zu und hoffen, dass der Dauergast Wind irgendwann müde wird. Unser Heft tritt zum Gegenbeweis an! Der Winter in Hamburg ist farbenfroh wie die Karosserien der Autoträume im AUTOMUSEUM PROTOTYP, das als stilvolle Fotokulisse für unsere mobilen Unternehmer Bernd Kronwald und Philip Kneissler diente. Die beiden berichten, dass auch ein stabiler Markt Raum für neue Dienstleistungsideen hat. Reichlich farbenfrohe Genüsse offerieren auch die Cafés der Stadt mit schaumigem Milchkaffee, würzigem Tee oder sahniger heißer Schokolade, dazu süße Desserts, herzhafte Snacks und prächtige Torten – wir nehmen Sie mit und zeigen Ihnen die besten Schlemmer-Paradiese. Cafés sind wunderbare Orte der Kommunikation: Gespräche mit Freunden, ein Flirt mit dem Genuss oder eine Lesestunde (am besten natürlich dieses Magazin). Dabei wetteifern so (mehr…)