Teri Hatcher und Sarah Marshall mit Lutz Bethge, Foto: Eventpress
Ein Hauch von Hollywood umgab das Konzerthaus am Gendarmenmarkt, als der Montblanc Konzern seine Gala zelebrierte und auch dirigierte. Letzteres in der Person von Justus Frantz, der das Orchester der Philharmonie der Nationen leitete. Den erwähnten US-Glanz brachte der Ehrengast, Schauspielerin Teri Hatcher, bekannt aus den „Desperate Housewives“, nach Mitte. Die „amerikanische Hausfrau“ lauschte nicht nur dem atemberaubenden Konzert, sondern übergab auch den Preis in Höhe von 10.000,- Euro, den Montblanc jedes Jahr an ein aufstrebendes musikalisches Talent verleiht. Diesjähriger Preisträger war der armenische Violinist Sergey Khachatryan. Für „Berliner Flair“ sorgten u. a. Franziska Knuppe, Jette Joop und Artur Brauner.
(weiterlesen…)
Josef Laggner
Am 3.November 2011 lud Spitzengastronom Josef Laggner zum großen Festempfang in den Salons des Internationalen Club Berlin. 500 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik, Diplomatie und der Berliner Gesellschaft kamen, um auf das Jubiläum des Traditionshauses Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt, anzustoßen. Begrüßt wurden die illustren Gäste mit einem typischen Berliner Original, dem Drehorgelspieler von Gendarmenmarkt, und natürlich mit Lutter & Wegner Sekt. Für das leibliche Wohl sorgte Küchendirektor und Urgestein Rolf Schmidt mit besonderen Gerichten aus den vergangenen 200 Jahren. Bei der großen Wein- und Küchenparty konnten die Gäste aus den historischen Menükarten der Lutter & Wegner Archiven zahlreiche Gaumen- Inspirationen genießen. Die 10-köpfige Eddy Miller Swing-Band sorgte für ausgelassene Partystimmung, bei der bis in die frühen Morgenstunden getanzt und gefeiert wurde.
www.l-w-berlin.de
(weiterlesen…)
Matthias Gleiß (Aufsteiger des Jahres 2011), Marco Giedow (Brandenburger Meisterkoch 2011), stellv. für Dieter Kosslick: Thomas Struck (Kulinarisches Kino), Heike Seebaum (Berliner Maître 2011), Robert Wiese (Berliner Sommelier 2011), Marco Müller (Berliner Meisterkoch 2011),
Seit 1997 zeichnet die Berlin Partner GmbH jährlich die besten Köche der Hauptstadtregion aus. Die Preisträger 2011 wurden am 5. November beim „Gala-Diner Berliner Meisterköche“ im Hotel InterContinental vor über 300 geladenen Gästen aus dem Kreis der bei Berlin Partner engagierten Unternehmen geehrt. Der Abend ist stets eine festliche Premiere – eine einmalige Aufführung ohne Wiederholung. In diesem Jahr vollzog sich beim Juryvorsitz ein Generationswechsel: Dr. Stefan Elfenbein ist nun Berlins oberster Feinschmecker. Der Gründungsvorsitzende Prof. Dieter Großklaus, Chaîne des Rôtisseurs, bringt aber weiterhin seine Erfahrungen in die Arbeit der Jury ein. Neu waren auch die Live-Cooking-Stationen im Saal des Hotels InterContinental, an denen die frisch gekürten Meister in flinker Virtuosität ihr Können demonstrierten. Einzig der erste Gang, Schweinekinn und Jacobsmuschel, konfiert von Hugo- Küchenchef Thomas Kammeier, wurde am Tisch serviert. Dabei ist dieser Ehrentag für die Köche ein Arbeitstag, der in Sachen Logistik ganz besondere Leistungen abfordert. Aber auch das zeichnet einen Meisterkoch aus: Perfektion im Duell mit einer gnadenlos tickenden Uhr. Gewohnt formvollendet zeigte sich die Kulisse des Gala-Diners im festlich dekorierten (weiterlesen…)
Was haben Fangio, Nuvolari, Graf Trips, Hans Herrmann, Stirling Moss und die Bentley Boys gemeinsam? Klar, sie sind Rennfahrer, aber noch viel mehr: Sie waren und sind klassische Herrenfahrer! Wir erklären Ihnen, ob’s sowas heute überhaupt noch gibt und ob Seppel Vettel und Schumi passende Kandidaten wären.
Plakat mit Juan Manuel Fangio zur Carrera Panamericana 1957
Was eigentlich ist ein Herrenfahrer? Jedenfalls nicht der Chauffeur irgendwelcher Herrschaften, sondern einer, der sich sein Fahren aus Passion auch leisten kann und seine Leidenschaft erfolgreich auch dann verfolgt, wenn Widerstände auftauchen. So einer war John Woolf-Barnato, ein reicher Unternehmer in England, der sich zusammen mit Freunden wie dem Zucker-Magnaten Lyle der Marke Bentley verschrieben hatte. Schnell kannte man die Corona der Bentley-Fahrer nur unter der Bezeichnung „Bentley-Boys“, nachdem sie erfolgreich die 24-Stunden- Rennen von Le Mans ab 1924 bestritten hatten. Als Bentley trotz aller Sporterfolge in wirtschaftliche Schieflage geriet, kauften die Bentley-Boys kurzerhand das klamme Unternehmen – „the elder the boys, the bigger the toys“ – und fuhren munter weiter um Platz und Sieg.
Sie waren dabei für eine Menge toller Storys gut, denn zu dieser Zeit war auch das Rennen zwischen den Verkehrsmitteln keineswegs entschieden: Woolf-Barnato etwa ließ sich einen gewaltigen 8-Liter-Bentley mit Stromlinien-Karosserie bauen, mit dem er gegen den berühmten Schnellzug „Train bleu“ um die Wette von Paris nach Nizza fuhr und gewann. Sein Bentley (weiterlesen…)
Wo eigentlich wohnt der Winter? In den Weiten Lapplands, am Baikalsee, in verschneiten Zauberwäldern oder auf verträumten Almen? Am Nordpol jedenfalls wird’s ihm zu öde sein, denn Urlaub in dieser Jahreszeit bringt zwischen knirschendem Schnee, wilden Abfahrten und weißen Atemwölkchen jede Menge Abwechslung. Dazu gibt es eine ganz besondere Begegnung: Frau Stille trifft Herrn Langsamkeit, beide lieben Schneeschuhwandern im Pulverschnee und das Kuscheln vorm knackenden Kaminfeuer. Also, runter vom Sofa und raus in die Natur! Wir sagen Ihnen, wo der Winter am schönsten ist.
Foto: Ronald Kayser / pixelio.de
Ein Schneemann bewacht den Strand, die Dünen tragen weiße Pelzmützen und der zu Raureif gefrorene Küstennebel liegt wie ein schützender Mantel über den Küstenwäldern. Wellness gibt es gratis unter freiem Himmel, denn die saubere jodhaltige Salzluft ist eine ganz natürliche „Sauerstofftherapie“. Die Gedanken werden weit wie der Himmel, aus dem scheinbar die Farbe ausgelaufen ist. Winterwunderland Ostsee. Es ist Hoch-Zeit für all jene Gäste, die fernab des Sommertrubels die Reize des Meeres aufspüren möchten. Das Ostseebad Binz verbindet bei den Rügener Regionalwochen Mitte Januar bis Ende Februar 2012 Naturerlebnis, Gesundheit und Schönheit. Im Mittelpunkt stehen die heimischen Stars Sanddorn und Heilkreide. Nordic-Walking-Touren und Wanderungen im winterlichen Ostseeklima ergänzen die Wohlfühlwochen. Erstmals gibt es in diesem Winter geführte Erlebniswanderungen im neuen Naturpark Flusslandschaft Peenetal. Die weitverzweigte Vorpommersche Flusslandschaft im Nordosten Deutschlands wurde 2010 mit dem Europäischen Tourismuspreis EDEN Award ausgezeichnet. In einer Landschaft, in der Seeadler, Eisvogel und Biber seit Jahrhunderten zu Hause sind, wartet das Abenteuer Natur – erklärt und geführt jeden Samstag, 11 Uhr. Eislaufen mit Meerblick können die Scharbeutzer und ihre Gäste einen (weiterlesen…)
