Ich bedanke mich im Namen des gesamten Verlags-Teams ganz herzlich bei all unseren Kunden und Lesern und wünsche Ihnen ein wunderschönes und gesundes neues Jahr 2012!

Herzlichst

Antje Naumann
Chefredaktion

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Dr.-Ing. E.h. Heinz und Heide Dürr, Dieter R. Klostermann und Manfred Gugerel, Foto: Eventpress Radke

10 Jahre Berlin Capital Club – das sind 10 Jahre Wirtschaftsleben im wichtigsten Netzwerk der Hauptstadt. Der zehnte Clubgeburtstag wurde Anfang November ausgiebig mit Live-Musik und Gourmetküche gefeiert. Präsident Dr. -Ing. E.h. Heinz Dürr und Gründungspräsident Dieter Klostermann konnten rund 700 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft begrüßen, darunter BVG-Chefin Dr. Sigrid Nikutta, BSR-Chefin Vera Gäde-Butzlaff und Jörg Woltmann, Inhaber der Königlichen Porzellan-Manufaktur Berlin. Der Berlin Capital Club zählt mehr als 1.500 Mitglieder und bietet seinen Mitgliedern ein internationales Netzwerk von Geschäftskontakten.
www.berlincapitalclub.de

In der Le Faubourg Lounge des Hôtel Concorde gibt es ab sofort bis zum 30. März 2012 immer freitags und samstags von 15 bis 18 Uhr eine Tea Time im französischen Stil. Es besteht die Wahl zwischen einer „Petite“ und einer „Grande“ Tea Time. Zu dem Angebot der Petite Time für 19 € gehören warme Scones, Financiers vom grünen Tee, Macarons und Gâteau au chocolat aus der hauseigenen Patisserie. Bei der Grand Tea Time erhalten Gäste eine zusätzliche Etagere mit Sandwiches und herzhaften Wraps für 24 €. http://berlin.concordehotels.de

Bocca di Bacco

Seinen 10. Geburtstag feierte auch das Bocca di Bacco Ende September zusammen mit Freunden und Gästen des italienischen Restaurants in der Friedrichstraße. Stars wie Matt Damon, Tom Hanks und Demi Moore speiste hier genauso glücklich wie adlige Häupter und Netzwerker aus Politik, Wirtschaft und Kultur. Patrone Alessandro Mannozzi war die Freude über den Erfolg durchaus anzumerken, aber wie stets sorgte er auch an diesem Tag für das Wohl der Gäste.
www.boccadibacco.de

Der Vorstand der AG City hat weibliche Verstärkung bekommen. Viola Krecker, Senior Asset Manager bei der Argoneo Real Estate GmbH, wurde im Rahmen der Mitgliederversammlung Anfang November für zwei Jahre in den neunköpfigen Vorstand des Netzwerks der City West gewählt. Die Center Managerin der Werbegemeinschaft Neues Kranzler Eck wird ihr Wissen insbesondere in der Arbeitssäule Handel der AG City einbringen. Gerd-Peter Huber, Inhaber Photo Huber, hat nach zehn Jahren Vorstandsarbeit nicht mehr kandidiert. Als Vorstandsvorsitzender im Amt bestätigt wurde Klaus-Jürgen Meier, Gesellschafter/Geschäftsführer Roskos & Meier OHG, Generalagentur der Allianz Group.
www.agcity.de

Melanie Bär, Foto: ©2010 hedrich.mattescheck GBR

Mehr Frauenpower auch bei Ber – lin Partner: Melanie Bähr ist seit Anfang Oktober neue Geschäftsführerin der Berliner Standortmarketing- und Wirtschaftsförderungsgesellschaft. Die 35-Jährige konnte sich unter zahlreichen qualifizierten Bewerbern als geeignetste Kandidatin durchsetzen. Bähr war zuvor Justiziarin der IHK Berlin. Bei Berlin Partner hat sie die Gesamtleitung übernommen und verantwortet die Bereiche Finanzen, Organisationsstruktur und Compliance. „Frau Bähr hat die notwendige Führungserfahrung und ist bestens vertraut mit den Spielregeln im Umgang mit Ausschreibungen und der Verwendung öffentlicher Gelder“, lobt Peter Zühlsdorff, Aufsichtsratsvorsitzender von Berlin Partner. „Zudem kennt sie viele Partnerunternehmen und Mitarbeiter bei Berlin Partner durch unsere Nähe zur IHK.“
www.berlin-partner.de

Frauen ticken anders. Das wissen auch die Leonardo Hotels und haben deshalb ihre „Women-Friendly Rooms“ noch stärker auf die Bedürfnisse von Businessfrauen abgestimmt. In den Zimmern finden sich neben neuem Design zahlreiche Annehmlichkeiten wie ein flauschiger Bademantel, eine Gelmaske in der Minibar sowie Turn-down-Service am Abend. „Die Zimmer sind lichtdurchflutet, freundlich und verfügen über einen großen Schminkbereich mit Vergrößerungsspiegel und Haartrockner mit Turbo Power“, erklärt Andreas Neudahm, leitender Interior Designer. Dazu kommen exklusive Service-Leistungen wie kostenfreies Valet Parking mit Kofferservice, eine neue Roomservice- Karte mit Bio- & Light-Produkten sowie erhöhte Diskretion beim Check-in. Derzeit sind die „Women-Friendly Rooms“ im Leonardo Royal Hotel Berlin sowie im Leonardo Royal Hotel Munich buchbar.
www.leonardo-hotels.com

Foto: www.qubique.com

Design spielte auch auf der „Qubique“ Ende Oktober im Flughafen Berlin Tempelhof die Hauptrolle. Die neue Messe für Möbel und Design zeigte eine Auswahl an inspirierendem Möbeldesign und verwandelte die Hangars und Hallen des ehemaligen Flughafens in eine internationale Plattform für die Möbelbranche und Designenthusiasten. Die Veranstalter zählten rund 15.800 Besucher. „Wir haben mit dieser ersten Qubique einen Auftakt hingelegt, mit dem wir mehr als zufrieden sein können“, freut sich Matthias Schmid, CEO des Qubique-Veranstalters offshow AG. „Insbesondere der Mix an etablierten, progressiven und ganz frischen Ausstellern hat absolut überzeugen können.“
www.qubique.com

Die Kantstraße hat neuen Glanz bekommen: Ende Oktober schlossen sich ansässige Händler zur 1.600 Meter langen „Design Meile“ zusammen, um die Straße als Standort für Kunst und Design zu profilieren. Initiiert wurde das Projekt durch das Designcenter stilwerk. „Synergieeffekte sind das, was der Standort braucht, um seine Strahlkraft als Zentrum für Design und Kunst weiterzuentwickeln“, so stilwerk-Center- Managerin Dr. Sylvia Nielius, die sich gemeinsam mit dem Regionalmanagement City West für die Idee engagiert. Weitere Partner sind Geschäfte, Galerien und Einrichtungen, die auf Hochwertigkeit und kulturellen Anspruch Wert legen.
www.designmeile-kantstrasse.de

Ebenfalls im Flughafen Tempelhof hat McDonald’s Deutschland seinen 40. Geburtstag gefeiert. Rund 1.000 Gäste aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik kamen Mitte Oktober im Hangar 2 zu einem glanzvollen Abend zusammen. Moderiert wurde die Veranstaltung von Thomas Gottschalk, Stargast des Abends war Hollywood-Schauspielerin Andie MacDowell. Doch die Gäste kamen nicht nur zum Feiern, sie spendeten auch für den guten Zweck: Bei einer Auktion kamen außergewöhnliche Geschenke prominenter Gäste unter den Hammer. Der Erlös in Höhe von 1,4 Millionen Euro geht an die McDonald’s Kinderhilfe Stiftung. „40 Jahre McDonald’s in Deutschland sind für uns ein Grund, danke zu sagen“, so Bane Knezevic, Vorstandsvorsitzender von McDonald’s Deutschland. „Dabei richten wir uns nach dem Grundsatz des McDonald’s-Gründers Ray Kroc: Gebt der Gesellschaft einen Teil von dem zurück, was sie euch gegeben hat.“
www.mcdonalds.de

Das Team vom Audi Zentrum Berlin, Standort Charlottenburg, hat beim nationalen Audi Twin Cup 2011 den dritten Platz belegt und gehört damit zu den besten deutschen Teams. Beim Praxis- Finale des bundesweiten Service-Wettbewerbs im November in Neckarsulm mussten die Teilnehmer ihr Know-how in typischen Arbeitssituationen unter Beweis stellen, etwa bei der schnellen und fehlerfreien Reparatur von präparierten Fahrzeugen. Mit Erfolg – das Team erzielte überdurchschnittliche Ergebnisse in den Bereichen Service und Technik. „Es ist toll, zu den besten Service- Teams Deutschlands zu gehören“, sagt Andreas Hänsel, Gesamtserviceleiter der Audi Zentrum Berlin GmbH. „Dieser Preis spornt uns an, noch besser zu werden.“
www.audizentrum-berlin.de

Das Humboldt Carré gehört zu den Gewinnern des Location Award 2011, der Anfang Oktober in Berlin verliehen wurde. Das Gebäude an der Behrenstraße siegte in der Kategorie „Eventlocation bis 500 Personen“. Das historische, ehemalige Bankgebäude punktete unter anderem mit einer der spektakulärsten Lichtanlagen Deutschlands. In der früheren Kassenhalle mit ihrer 280 Quadratmeter großen Glaskuppel feierten schon Gäste der Fashion Week und der Berlinale. Insgesamt wurden acht Awards verliehen, der Filmpark Babelsberg in Potsdam gewann in der Kategorie Special-Themenlocations.
www.location-award.de

Mit dem feierlichen Spatenstich wurde Ende Oktober dahlem paradise, das neue Projekt der conwert Immobilien Gruppe, erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Auf rund 18.000 Quadratmetern entstehen am Hegewinkel 54 hochwertige Wohneinheiten in Parkatmosphäre. Mit dabei waren Norbert Kopp, Bezirksbürgermeister von Steglitz-Zehlendorf, Bauherr Rolf Schneider und der Berliner Architekt Prof. Hans- Christof Ernst anwesend.
www.dahlem-paradise.de

Gelungener Auftakt für die Boutique Nights von Peek & Cloppenburg in Berlin: Bei P & C am Tauentzien standen Anfang Oktober Mode, Beauty und Musik im Mittelpunkt. Über 500 junge Gäste feierten und shoppten bei Szene-Drinks und rhythmischen Beats von DJane Palina Rojinski, darunter bekannte Gesichter wie Sarah Kuttner, Christian Kahrmann, Caroline Korneli, Laura Osswald, Isabell Horn und Felix von Jascheroff. In der Styling-Lounge sorgten Experten für das perfekte Make-up und gaben Tipps für einen gelungenen Auftritt. Die Boutique- Abteilung im Untergeschoss von Peek & Cloppenburg steht für junge Marken wie G-Star, Review und Adidas.
www.peek-cloppenburg.de

„Body and Soul“ lautete das Motto des von der Handwerkskammer Berlin initiierten Wettbewerbes, der in zwei Kategorien, dem Landes- und dem Förderpreis, vergeben wird. Eine Fachjury, zu der z. B. die Direktorin des Kunstgewerbemuseums, Dr. Sabine Thümmler, gehört, wählte die glücklichen Gewinner aus. „Wir ehren damit außergewöhnliche Leistungen des Kunsthandwerks und des gestaltenden Handwerks“, erklärte der Berliner Handwerkspräsident Stephan Schwarz bei der feierlichen Verleihung mit anschließender Vernissage im Kunstgewerbemuseum am Kulturforum Potsdamer Platz. Die Ausstellung mit den prämierten Exponaten wie dem Ring mit RFID-Technologie und dem „Warnwesten-Abendkleid“ ist noch bis 1.1.12 zu sehen.

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Eigentlich war Sauerkraut nie aus der Mode, es war nur an der Zeit, die Zubereitung sowie die Präsentation unserer heutigen Ernährung anzupassen: Das bedeutet mehr Frische in Kombination mit Gemüse und Früchten, weniger Fett an die „sauren Fäden“ zu geben und zudem den regionalen Spezialitäten und Produkten mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Das „wiederentdeckte“ Sauerkraut verfügt auch über einen hohen Gehalt an Vitamin A, B und C.

Sternekoch Tim Raue verbindet mit Sauerkraut sofort zwei Gerichte. Zum einen Blutwurstravioli mit Rahmsauerkraut, die er bei Sternekoch Jörg Müller auf Sylt in Perfektion gegessen hat, und bei Carmen Krüger die „Brandenburger“ als Blutwurstscheibe im Rösti gebacken auf Sauerkraut. Er selbst genießt das saure Kraut beim Personalessen in seinem Restaurant, in Verbindung mit Blutwurst und Schnittlauchpüree. Für Tim Raue ist Sauerkraut ein wichtiger Teil kulinarischer deutscher Geschichte und er schwärmt: „Das Sauerkraut von Carmen Krüger war fein wie Engelshaar und säuerlich erfrischend im Aroma.“

Champagner-Sauerkraut mit weißer Schokolade und Lachsfilet

Weiße Blockschokolade wird fein gerieben in das Sauerkraut gerührt. Das Zerschmelzen bindet das Sauerkraut und gibt einen süßlich feinen Geschmack.

Zutaten für 4 Portionen

• 1 mittlere Zwiebel
• 50 g Frühstücksspeck
• 3 EL Butter
• 800 g Sauerkraut (1 Dose)
• 1/4 l lieblicher Weißwein
• 2 Lorbeerblätter
• 4 Wacholderbeeren
• 1/2 TL Kümmel
• 1/8 l Champagner (oder Sekt)
• 4 Lachsfilets à etwa 150 g
• Salz, Pfeffer aus der Mühle
• 50 g weiße Blockschokolade
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 Spritzer Zitrone

Zubereitungszeit:1 Stunde

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Speck in kleine Würfel schneiden. 2 EL Butter in einem Topf erhitzen und darin Speck- und Zwiebelwürfel einige Minuten braten. Das Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken und hinzufügen. Unter Rühren kurz mitbraten und mit Weißwein begießen. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Kümmel einrühren. Das Kraut bei milder Hitze etwa 30 Minuten leise köcheln lassen. Nach der Hälfte der Garzeit den Champagner eingießen. In der Zwischenzeit die Fischfilets unter fließend kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und darin die Fischfilets von jeder Seite gut anbraten. Bei mittlerer Hitze in etwa 5 Minuten fertig braten. Die Blockschokolade auf einer Küchenreibe in das Sauerkraut fein einraspeln. Sobald die Schokolade zerschmolzen ist und das Kraut eine leichte Bindung hat, nochmals abschmecken. Das Sauerkraut breitflächig auf Teller verteilen und je 1 gebratenes Lachsfilet daraufgeben. Den Pfannensatz mit Petersilie und 1 Spritzer Zitronensaft schwenken und über die Fischfilets träufeln.

„Krauts“, wie wir Deutsche gerne von Amerikanern genannt werden, ist kein Schimpfwort, denn Touristen, allem voran Asiaten, stürzen sich geradezu auf Sauerkraut und Bier – es ist für sie der Inbegriff der deutschen Kultur. Doch Sauerkraut ist auch ohne Bier, vor allem mit Weißwein verfeinert oder mit Champagner gekrönt, ein Gourmet-Erlebnis. Sterneund Fernsehkoch Kolja Kleeberg liebt Sauerkraut und dessen vielfache Verwendung, wie z. B. für Suppen und Salate, ohne an derbe Schlachterplatten zu denken. „Für mich ist Sauerkraut ein grundehrliches Produkt. Und bei der Zubereitung ist es wichtig, nicht mit der Säure die anderen Aromen des Gerichtes zu überdecken. Man kann das Sauerkraut ja auch auswaschen und mit Champagner oder Riesling eine feine Säure beisteuern.“

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Foto: Thomas Siepmann / pixelio.de

Im Jahre 1502 wurden Christoph Columbus in Amerika Kakaobohnen und Kakao als Getränk angeboten. Er fand sie: „uninteressant, abstoßend und widerlich“. Dagegen fand Hernando Cortez im Jahre 1519 unendlichen Geschmack an seinem ersten Kakaogetränk – und begann umgehend mit der Verschiffung des „braunen Goldes“ von Mittelamerika nach Europa. Es dauerte dann einige Zeit, bis die Verbindung Zucker und Kakao als Schokolade ihren Siegeszug antreten konnte. Und noch eine geschichtsträchtige Information: Kaiser Karl V. wurde im Jahr 1528 der erste offizielle Kakaotrinker in Europa.

Was wäre die Welt ohne Schokolade?

Wahrscheinlich unglücklicher, denn es ist wissenschaftlich erwiesen, dass die in der Schokolade enthaltenen Stoffe Theobromin und Tryptophan, Vorstufen der körpereigenen Rauschmittel (Endorphine) und des Glückshormons Serotonin, für Entspannung und gute Laune sorgen. Die Schweizer sind auf Platz 1 im Glücklich-Sein, Deutschland lag im Jahr 2010 mit 11,4 kg pro Kopf im europäischen Vergleich auf Platz zwei im Schokokonsum. Die Möglichkeiten, um in und mit Schokolade zu schwelgen, sind äußerst vielfältig: Purer Genuss im Biss, aus der Rührschüssel im Teig verbunden, vom Herd in pikanten Saucen, meist südamerikanische Rezepte mit Kakao und Chili, köstlich duftend aus dem Backofen, als flüssige Schokolade über Eis und Desserts oder aufgelöst in Milch zum heißen Kakaogetränk.

Die Qualität hat einen Namen

Foto: Clay McLachlan

Die Kakaoverordnung gibt jeder Schokoladenqualität einen festen Namen. Helle Schokolade: Enthält Milch- oder Sahnepulver, wenig Kakao und reichlich Kakaobutter. Weiß-Schokolade: Enthält keine Kakaomasse, sondern nur Kakaobutter. Zartbitter: Die Kakaomasse besteht zu mindestens 40 Prozent aus Edelkakao, und Edelbitter: bis zu 80 % Kakaogehalt. Fazit: Je höher der reine Kakaogehalt, umso glücklicher werden Sie! Was nun aber die beste Schokolade der Welt ist, darüber gibt es genauso viele individuelle Meinungen wie Schokoladenesser.

Küssen oder Schokolade? Oder beides!

Wissenschaftler kümmern sich bekanntlich um die elementaren Dinge des Lebens. So auch jene britischen Neuropsychologen, die untersucht haben, welches Erlebnis intensiver ist: ein inniger Kuss oder der Genuss eines Stückchens Schokolade. David Lewis von der University Sussex verkabelte zehn junge Paare, um ihre Hirnreaktionen beobachten zu können. Mit einem Hirnscan konnten die Forscher so alle Regungen in verschiedenen Gehirnarealen überwachen. Außerdem zeichneten sie die Herzfrequenz der Testpersonen während des Experiments auf. Das Ergebnis: Sowohl das Küssen als auch das Essen von Schokolade lösten ein Blitzgewitter im Gehirn aus. Aber der Schokoladenkick hielt bis zu vier Mal so lange wie der Effekt eines leidenschaftlichen Kusses an.

Schokolade am Stiel

Eine geniale Erfindung, diese Schokolade am Stiel. Einfach den Schokostick in einen Becher mit heißer Milch eintunken, etwas rühren, bis sich die Schokolade auflöst, und genießen. Vorbei sind die Zeiten von fadem Kakaopulver, echte Chocoholics wollen richtige Schokolade genießen. Berlin bietet mit seinen vielen Cafés eine große Auswahl, um einen herrlichen Kakao zu trinken, dazu ein Querschnitt von interessanten Plätzen.
www.kpm.de (Café)
www.fassbender-rausch.de
www.literaturhaus-berlin.de (Café)
www.berlin.grand.hyatt.de (Lounge)
www.schokogalerie-berlin.de (Schokolade aus Mitte)

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„Na, wie geht’s?“ – „Ach, es muss!“, diesen Dialog hört man oft. „Ich kann einfach nicht mehr“, hört man immer öfter. Noch jemand ohne Burnout? Die Presse überschlägt sich, ZEIT und Focus bringen die Krankheit gleich parallel als Titelthema. Trotzdem oder gerade wegen des Medienhypes, der neben Aufklärung auch für Verwirrung sorgt, verwechseln viele ihren eigenen Zustand mit einem Burnout. Wer früher einfach mal wieder schlafen musste, steht heute kurz vorm Ausbrennen. Übertrieben gesagt: Gab es einen Kollegen, der einen Burnout hatte, gibt es heute in der Firma nur noch einen, der kein Burnout hat.

Foto: Gerd Altmann / pixelio.de

Konkret handelt es sich beim Burnout-Syndrom um einen Zustand der totalen Erschöpfung, und das ist eine ernsthafte Krankheit. Psychische und mentale Erschöpfung wollen nicht mehr weichen, stattdessen macht sich chronische Motivationslosigkeit breit – ein Prozess, der bis zu Selbstmordgedanken gehen kann. Erste Anzeichen des Ausbrennens können Konzentrationsschwäche, Müdigkeit und eingeschränkte Leistungsfähigkeit sein. Dabei bleibt es nicht, die Situation verschärft sich. Das Gefühl, dass die eigenen Anstrengungen nicht genug anerkannt werden, lässt verzweifeln. Soziale Kontakte und Hobbys werden vernachlässigt, oftmals wird Alkohol zur Bewältigung eingesetzt. Manche „belohnen“ sich durch Shopping-Touren. Das sind Strategien, um dem Gefühl der inneren Leere entgegen zu wirken. Kommen private Kränkungen oder Mobbing am Arbeitsplatz hinzu, kann sich der Prozess beschleunigen.

Vom Managerleiden zur Volkskrankheit

Früher klagten vorwiegend Manager darüber, weshalb das Leiden auch „Managerkrankheit“ genannt wurde. Heute hat das Phänomen weite Kreise der Bevölkerung erreicht. Besonders betroffene Berufsgruppen sind Lehrer und Beschäftigte im sozialen Bereich, die „immer am Limit“ arbeiten. Burnout ist nur ein neues Wort für alte Beschwerden, die sehr vielfältig sind. Einige davon auch selbst verschuldet. Gerade im Land der Überstunden ist es nach wie vor gesellschaftsfähig, über seine Belastungsgrenzen hinaus zu arbeiten. Mancher prahlt sogar damit, „ganz viel zu tun“ zu haben. Sich Zeit und Muße zu nehmen, um das Leben zu genießen, gilt dagegen fast als anrüchig in dem Sinne, dass man nicht genug leisten würde.

„Seeleninfarkt“: Ausgebrannt wie eine Kerze

Die depressive Stimmung schlägt bei Peter Schultz jäh wie ein Blitz ein und bleibt für Stunden. Weder seine Frau noch seine Kinder oder Freunde können ihm helfen. Der 43-Jährige (Name geändert) ist Synchronsprecher und ein Mann, der in seiner Profession aufgeht. Er arbeitet oft tagelang ohne Unterbrechung. Hatte er früher jeden Tag ganz selbstverständlich zig Telefonate geführt und Mails beantwortet, wurden diese mit der Zeit immer mehr zu einer Bedrohung. Telefonaten wich er aus, in dem er die Anrufer auf die Mailbox oder den Anrufbeantworter sprechen ließ, um später zurück zu rufen – oder auch nicht. Immer häufiger knipste er sein Handy über Stunden ganz aus – ein riskantes Verhalten für einen Freiberufler, der wegen der Auftragsakquise immer und überall erreichbar sein „muss“.
Die Anzeichen für ein drohendes Burnout waren auch in seinem Privatleben unübersehbar, Peter Schultz verursachte durch sein verändertes Verhalten eine Familienkrise. Erst als seine Frau ihn vor die Wahl stellte, entweder eine gemeinsame Paartherapie zu machen oder auszuziehen, erklärte er sich bereit, mit zur Beratung zu kommen. Deutlich wurde dann, dass die Familie schon sehr lange nur deswegen fortbestehen konnte, da die Frau sehr viel auffing. In der Therapie ging es darum, eine neue Struktur zu finden, die ihm sowohlermöglichte , mit gutem Einsatz seine Arbeit zu machen, aber auch darum, genug Freiraum für sich und die Familie zu haben. Glück gehabt, der Mann war noch nicht ausgebrannt, aber kurz davor. Menschen, die wie eine Kerze ausbrennen, brennen ja vorher für ihren Beruf.

Das heißt, sie lieben ihn und engagieren sich bis zur Selbstaufgabe dafür. Deshalb nehmen sie ihre Überforderung häufig erst dann wahr, wenn es schon zu spät ist, eine der häufigsten Folgen von Burnout ist die Depression. Die gute Nachricht: Man kann vorbeugen. Eingreifen, bevor es zu spät ist. „Eine hohe Lebensqualität ist der beste Schutz vor dem Burnout“, so der Business-Coach und Buchautor Matthias Herzog. Sein Ratgeber „Hauptgewinn Lebensqualität“ möchte durch ein 5-Wochen-Erfolgsprogramm die Lebensqualität in allen Lebensbereichen steigern. Darin gibt es unter anderem Tabellen, mit denen man ein Ernährungstagebuch führen kann, und Tipps, mit denen man „den Sport für sich entdeckt“. Matthias Herzog fasst seine Hinweise gern mit einem Satz zusammen: „Lebe und alles wird besser!“. Um einem Burnout zu entgehen, ist es nötig, seine elementaren menschlichen Grundbedürfnisse – sowohl seelischer als auch körperlicher Art – nicht zu ignorieren und zu vernachlässigen. Ganz wichtig dafür ist eine Balance zwischen Arbeit, Beruf, Familie und Freizeit.

Foto: Gerd Altmann / pixelio.de

Warnsignale wie Schlaflosigkeit, Stimmungsschwankungen und ständige Unruhe sollte man nicht bagatellisieren, sondern unbedingt ernst zu nehmen. Besonders bedeutend sind zwischenmenschliche Beziehungen. Nehmen wir uns gegenseitig nicht genug wahr oder geben unseren Mitmenschen nur schlechte Rückmeldungen, macht sich das am Arbeitsplatz wie in Partnerschaft und Familie an einem schlechten zwischenmenschlichen Klima bemerkbar. Das wirkt sich auch allgemein auf die eigene Motivation und an der Arbeit in Form einer geringer werdenden Effizienz aus. Wie habe ich mich verändert? Ist mir die Arbeit so wichtig, dass der Beruf alles andere in den Hintergrund drängt? Habe ich mich selbst und Freunde vernachlässigt? Schleicht sich der Verdacht ein, dass ein Burnout droht, raten Experten, zunächst mit dem Partner oder guten Freunden darüber zu sprechen. Hilft das nicht weiter, ist eine gewisse Grenze bereits überschritten, sollte man sich in die Hände eines Fachmannes begeben. Das können Ärzte und Psychologen, unter Umständen aber auch Coaching-Berater wie Matthias Herzog sein.

Generell kann man sagen, dass sich die Verhaltenstherapie und die psychodynamische Therapie bei Burnout bewährt haben. Sie können ambulant, aber auch stationär durchgeführt werden. Für manchen ist es besser, einmal weg von allen heimischen Einflüssen für ein paar Wochen in eine spezialisierte Klinik zu gehen. Wer sich mit anderen Betroffenen austauschen möchte, dem sei eine Selbsthilfegruppe empfohlen. Das „Selbsthilfenetzwerk Depressionen und Ängste Berlin- Brandenburg“ (SHN) verweist auf unzählige Selbsthilfegruppen, die in der Region existieren. Egal, wie man sich dem Ausgebranntsein stellt, Ziel jeder Behandlung ist es, krankheitsfördernde Einstellungen zu erkennen und zu ändern. „Da werden Verhaltensweisen überprüft um zu erreichen, dass der Betroffene rechtzeitig merkt, wenn er sich verausgabt. Bei einem Burnout hilft nur ein gernerelles Umdenken und Umstrukturieren, damit man nicht nach kurzer Zeit wieder genau an der gleichen Stelle landet,“ so Therapeut Klampfer. Durch Psychotherapie aber auch durch Sport, Entspannungs- und Genusstraining wird die Fähigkeit, Gefühle zu empfinden, wieder entdeckt.

Wellness mit Profis und das private Verwöhnprogramm

Aber wie genießt und entspannt man am besten? Das Gute liegt oft sehr nahe: ein Wellness-Wochenende im Berliner Umland. Viele Brandenburger Hotels wuchern mit Pfunden, die gerade stark beanspruchte Berufstätige verlocken: sie bieten Abstand zum Alltagsstress. Hat man nur einen Tag frei, empfiehlt sich ein Tagesausflug. Entweder man setzt sich dazu – stressfrei ohne Auto – in die Bahn und fährt spontan in eine Gegend, die man schon immer erkunden wollte. Die Entscheidung erleichtert dabei, ob es in der Nähe ein Bad mit Saunalandschaft gibt, in dem man sich nach der Winterwanderung aufwärmen und massieren lassen kann. Auch wenn man sich für ein „Verwöhnprogramm“ zuhause entscheidet, sollte man in jedem Fall eine Frischluft-Pause in Form eines Spazierganges im Park oder ein paar Eislauf-Runden einplanen. Ein Stündchen mit dem Fahrrad durch den nächsten Wald oder über die Felder tut‘s auch. So erfrischt kann man, wenn der nächste fragt: „Na, wie geht’s?“ mit „Richtig gut!“ antworten.

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