• von Martina Reckermann

Alfred Biolek mit Anne und Walter Momper, Fotos: Eventpress Radke

Bereits zum elften Mal trafen sich im Theater des Westens Künstler und ihre Gäste, um auf das nach wie vor brisante Thema Aids aufmerksam zu machen. Die „Künstler gegen Aids“ Gala hat mittlerweile fast etwas von einem Familientreffen: Viele Prominente kommen schon seit Jahren, auch die beiden Schirmherren Judy Winter und Klaus Wowereit. Ein fester Bestandteil des Abends ist es, dass die Künstler, diesmal Olli Dittrich und Texas Lightning, Matze Knop sowie Cassandra Steen, keine Gage verlangen. Durch die Gala führten Inka Bause und Guido Cantz, gut gelaunt, denn ein ernstes Thema kann auch unterhaltsam angegangen werden. Unter den „Schleife zeigenden“ Gästen waren u. a. Frank Henkel und Alfred Biolek.

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• Martina Reckermann

Santé – dieses Wort dürfte wohl ziemlich häufig in der Französischen Botschaft zu hören gewesen sein, denn schließlich war die „Hauptperson“ der Party Anfang November kein Geringerer als der prickelnde Pommery Champagner. Das Mutterhaus des edlen Getränks hat seine deutsche Niederlassung in Berlin, genauer in der Mohrenstraße, eröffnet. Damit nicht genug, gab es einen zusätzlichen Anlass zum Feiern: das 175. Jubiläum des Unternehmens. Symbolisch wurden dazu 175 Champagner-Liebhaber von den Gastgebern Nathalie und Paul-Francois Vranken geladen, darunter Florian Langenscheidt, Michael Michalsky, Iris Berben, Jette Joop und Anna von Griesheim. Zum Small Talk wurden 175 Flaschen Pommery getrunken und ein Gala Diner genossen.

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• Martina Reckermann

Teri Hatcher und Sarah Marshall mit Lutz Bethge, Foto: Eventpress

Ein Hauch von Hollywood umgab das Konzerthaus am Gendarmenmarkt, als der Montblanc Konzern seine Gala zelebrierte und auch dirigierte. Letzteres in der Person von Justus Frantz, der das Orchester der Philharmonie der Nationen leitete. Den erwähnten US-Glanz brachte der Ehrengast, Schauspielerin Teri Hatcher, bekannt aus den „Desperate Housewives“, nach Mitte. Die „amerikanische Hausfrau“ lauschte nicht nur dem atemberaubenden Konzert, sondern übergab auch den Preis in Höhe von 10.000,- Euro, den Montblanc jedes Jahr an ein aufstrebendes musikalisches Talent verleiht. Diesjähriger Preisträger war der armenische Violinist Sergey Khachatryan. Für „Berliner Flair“ sorgten u. a. Franziska Knuppe, Jette Joop und Artur Brauner.

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• von Annett Stengel

Josef Laggner

Am 3.November 2011 lud Spitzengastronom Josef Laggner zum großen Festempfang in den Salons des Internationalen Club Berlin. 500 geladene Gäste aus Wirtschaft, Politik, Diplomatie und der Berliner Gesellschaft kamen, um auf das Jubiläum des Traditionshauses Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt, anzustoßen. Begrüßt wurden die illustren Gäste mit einem typischen Berliner Original, dem Drehorgelspieler von Gendarmenmarkt, und natürlich mit Lutter & Wegner Sekt. Für das leibliche Wohl sorgte Küchendirektor und Urgestein Rolf Schmidt mit besonderen Gerichten aus den vergangenen 200 Jahren. Bei der großen Wein- und Küchenparty konnten die Gäste aus den historischen Menükarten der Lutter & Wegner Archiven zahlreiche Gaumen- Inspirationen genießen. Die 10-köpfige Eddy Miller Swing-Band sorgte für ausgelassene Partystimmung, bei der bis in die frühen Morgenstunden getanzt und gefeiert wurde.
www.l-w-berlin.de

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• von Brigitte Menge

Matthias Gleiß (Aufsteiger des Jahres 2011), Marco Giedow (Brandenburger Meisterkoch 2011), stellv. für Dieter Kosslick: Thomas Struck (Kulinarisches Kino), Heike Seebaum (Berliner Maître 2011), Robert Wiese (Berliner Sommelier 2011), Marco Müller (Berliner Meisterkoch 2011),

Seit 1997 zeichnet die Berlin Partner GmbH jährlich die besten Köche der Hauptstadtregion aus. Die Preisträger 2011 wurden am 5. November beim „Gala-Diner Berliner Meisterköche“ im Hotel InterContinental vor über 300 geladenen Gästen aus dem Kreis der bei Berlin Partner engagierten Unternehmen geehrt. Der Abend ist stets eine festliche Premiere – eine einmalige Aufführung ohne Wiederholung. In diesem Jahr vollzog sich beim Juryvorsitz ein Generationswechsel: Dr. Stefan Elfenbein ist nun Berlins oberster Feinschmecker. Der Gründungsvorsitzende Prof. Dieter Großklaus, Chaîne des Rôtisseurs, bringt aber weiterhin seine Erfahrungen in die Arbeit der Jury ein. Neu waren auch die Live-Cooking-Stationen im Saal des Hotels InterContinental, an denen die frisch gekürten Meister in flinker Virtuosität ihr Können demonstrierten. Einzig der erste Gang, Schweinekinn und Jacobsmuschel, konfiert von Hugo- Küchenchef Thomas Kammeier, wurde am Tisch serviert. Dabei ist dieser Ehrentag für die Köche ein Arbeitstag, der in Sachen Logistik ganz besondere Leistungen abfordert. Aber auch das zeichnet einen Meisterkoch aus: Perfektion im Duell mit einer gnadenlos tickenden Uhr. Gewohnt formvollendet zeigte sich die Kulisse des Gala-Diners im festlich dekorierten (weiterlesen…)