BerlinNews
Archiv der Ausgabe 4 | 20. Jahrgang | Winter 2007
Die neuen Restaurantführer sind da!
„Fischers Fritz“ im Hotel The RegentUnd in diesem Jahr haben die Gastrokritiker mit Lob für die Hauptstadt-Restaurants nicht gespart. Erstmals seit über einem Jahrzehnt kann sich wieder ein Berliner Restaurant mit zwei Michelin-Sternen schmücken. Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ im Hotel The Regent ist der glückliche Sternenträger. Vom Gault Millau wurde Lohse zum Aufsteiger des Jahres gekürt. Insgesamt wurden 12 Sterne an Berliner Restaurants vergeben. Damit ist die Stadt bundesweit Tabellenführer. www.fischersfritzberlin.com
Neu in der Ein-Stern-Liga ist die „Weinbar Rutz“ mit Küchenchef Marco Müller. Der frühere Sommelier der „Weinbar Rutz“, Jürgen Hammer, hat sich übrigens mit einer „Weinkostbar“ in Kreuzberg selbstständig gemacht. In einer ehemaligen Fleischerei in der Körtestraße am Südstern bietet er europäische Weine, Rohmilchkäse, Wurstwaren und andere Spezialitäten feil. Einige Plätze zum Vespern vor Ort sind vorhanden. www.rutz-weinbar.de
Ein neuer Stern leuchtet auch in Brandenburg. Nach Alexander Dressel im „Friedrich-Wilhelm“ hat nun auch Oliver Heilmeyer, Restaurant „17fuffzig“ im Hotel Zur Bleiche in Burg im Spreewald, den begehrten Michelin-Stern erhalten. „Wir freuen uns sehr, denn hinter dieser Leistung steckt ein ganzes Team. Einen Stern erkocht man sich nicht allein“, so Eigentümer Heinrich Michael Clausing zur Auszeichnung. Im Gault Millau 2008 wurde das „17fuffzig“ mit 17 Punkten als bestes Restaurant in Brandenburg bewertet. Beste Noten auch im Marcellino’s Restaurant Report: Hier wird das Haus unter den TOP 10 Luxus-Adressen geführt und bekam für Essen, Trinken und Service 9 Punkte, für das Ambiente stolze 10 Punkte – die Höchstnote. www.hotel-zur-bleiche.com
Gunnar TietzAuszeichnungen gibt es aber nicht nur für Küchenchefs. Gunnar Tietz, Chef-Sommelier des Gourmetrestaurants „first floor“ im Hotel Palace, wurde vom Schlemmer-Atlas zum „Sommelier des Jahres 2008“ gewählt. Gunnar Tietz versteht sich als Gastgeber, Weinbotschafter und Genussmensch, der Menschen für das Thema Wein begeistern möchte. Unter seiner Regie ist die vielfach ausgezeichnete Weinkarte des „first floor“ auf über 1.200 Positionen angewachsen. www.firstfloor.palace.de
Das Hotel Adlon Kempinski spielt sogar in der Weltspitze mit. Das renommierte US-amerikanische Magazin „Institutional Investor“ wählte das luxuriöse Haus nicht nur zum besten Hotel Europas, sondern setzte es sogar in der Rangliste der 100 weltweit besten Hotels auf den dritten Platz. Für diese Erhebung gaben vielreisende Spitzenführungskräfte der Finanzindustrie aus 34 Ländern auf einer Skala von 1 bis 100 ihr Urteil ab. Das Adlon erreichte beachtliche 93,8 Punkte. „Diese Auszeichnung ist ein Beweis für die hohe Akzeptanz unseres Hauses in der Öffentlichkeit und die Krönung unseres diesjährigen Jubiläumsjahrs“, so Stephan Interthal, Geschäftsführender Direktor des Adlon. www.hotel-adlon.de
Gastronom Josef Laggner hat sein Imperium vergrößert. Der Inhaber der Lutter & Wegner-Restaurants hat die Neue Paris Bar an der Kantstraße übernommen. Seit dem 6. Dezember ist das Lokal als „Vienna Bar“ wieder eröffnet. Auch die Fischerhütte am Schlachtensee gehört zur Lutter & WegnerKette von Jo Laggner. Ende November ist das erste Buch über den In-Treff im Berliner Südwesten erschienen. Es enthält neben historischen und neuen Fotos auch ausgewählte Fischrezepte, die Lust auf einen Besuch machen. www.laggner-gruppe.com
Dieter Kosslick bei der Auswahl„Kampagne gesucht“, so lautete eine Aktion von Berliner Pilsner. Sieben Wochen lang haben über 1.500 Teilnehmer ihre schönsten Berlin-Motive mit der Kamera eingefangen. Nun stehen die Sieger fest: Favorit des Publikums wurde das Bild „Uff Anschluss“ mit DragQueen Gloria. Die prominent besetzte Jury, darunter BerlinaleChef Dieter Kosslick, Jens Caßens, Geschäftsführer der Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei, Schauspielerin Dorkas und TOP Magazin-Herausgeber Jürgen H. Blunck, entschied sich für das Motiv „Zeitlos“, das die Berliner Skyline zeigt. Beide Motive werden nun bei einem Kampagnenshooting für Berliner Pilsner professionell umgesetzt. www.berliner-pilsner.de
Azubis kochen für einen guten Zweck. Die Auszubildenden aus dem Hotel Alexander Plaza legten Anfang November eine Sonderschicht am Herd ein. In Zusammenarbeit mit dem Classik Hotel Magdeburg veranstalteten sie statt der traditionellen Weihnachtsfeier in diesem Jahr ein Wohltätigkeitsessen für Familie und Freunde. Planung und Umsetzung des 4-Gänge-Menüs lagen komplett in den Händen der zwölf Lehrlinge. Der gesamte Erlös der Veranstaltung ging an die „Deutsche Kinderhilfe Direkt“, die damit die Reittherapie für einen spastisch gelähmten Jungen unterstützt. www.alexander-plaza.com
Gutes will auch der ADAC tun. Weil in der dunklen Jahreszeit Kinder auf dem Schulweg besonders gefährdet sind, haben der ADAC und das ADAC Fahrsicherheitszentrum in Berlin-Brandenburg die Charity-Aktion „Kinderlichter – Kinder sehen, nicht übersehen“ gestartet. Von jedem gekauften Gutschein für ein ADAC Fahrsicherheitstraining gehen ab sofort 5 Euro an die „Aktion Kinderlichter“. Mit dem Geld sollen Schutzreflektoren für möglichst alle der 93.000 Schulkinder der ersten und zweiten Klassen in Berlin und Brandenburg beschafft werden. Damit legt jeder GutscheinKäufer nicht nur dem Beschenkten ein Stück Fahrsicherheit unter den Weihnachtsbaum – er schenkt gleichzeitig auch 10 Kindern ein Stück mehr Sicherheit. Weitere Infos unter der Rufnummer 033844-750750 sowie im Internet unter www.fahrsicherheit.de/linthe
Dussmann das KulturKaufhaus hat anlässlich seines zehnjährigen Jubiläums einen kompletten Tagesumsatz für einen guten Zweck zur Verfügung gestellt. Anfang November hatte das KulturKaufhaus zu einer großen Geburtstagsfeier an die Berliner Friedrichstraße eingeladen. Gefeiert wurde mit den Kunden, vielen Prominenten und einem erlesenen Kulturprogramm für einen guten Zweck: Die gesamte Tageseinnahme – insgesamt 107.000 Euro – wurden für die Sanierung der Staatsoper Unter den Linden gespendet. www.staatsoper-berlin.org
Schlagerstar Frank Zander veranstaltet zum 13. Mal eine Weihnachtsfeier für Obdachlose. Für rund 2.000 Betroffene gibt es ein Gänseessen mit Live-Musik, dazu Sachspenden wie warme Kleider, Schlafsäcke und andere nützliche Dinge. Für die Feier im Estrel Convention Center werden noch Spenden benötigt. Infos unter www.obdachlosenfest.de
Eine gute Tat: Alten Menschen vorlesenWer auch Gutes tun will, aber noch eine Idee braucht, wird auf www.gute-tat.de fündig. Mit der Initiative „Heute ein Engel“ sucht Gute-Tat. de Menschen in Berlin, die sich in sozialen Projekten engagieren möchten, ohne sich langfristig binden zu müssen. Gesucht werden Helfer für KurzzeitEinsätze von ein paar Stunden über ein Wochenende bis zu einem festgelegten Projektzeitraum. Die mildtätige Stiftung freut sich auch über Geld- oder Sachspenden. www.gute-tat.de
Die Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin unterstützt den Wiederaufbau des Berliner Stadtschlosses. Dazu hat die KPM Ende November eine exklusive Weihnachtskugel mit dem Stadtschlossmotiv, natürlich aus feinstem Porzellan, vorgestellt. Ein Teil des Verkaufserlöses, nämlich fünf Euro pro Kugel, fließen an den Förderverein Berliner Stadtschloss. KPM-Geschäftsführer Dr. Winfried Vogler: „Als ältestes produzierendes Unternehmen Berlins fühlen wir uns dem Wiederaufbau eines der wichtigsten Bauvorhaben der Bundesrepublik im Herzen der Hauptstadt verpflichtet.“ Der Förderverein hofft auch zahlreiche Käufer. KPM-Alleingesellschafter Jörg Woltmann wurde Mitte November als Berliner Unternehmer des Jahres ausgezeichnet. Der Preis, den „Die Familienunternehmer – ASU“ vergibt, würdigt herausragende unternehmerische Leistungen und ehrt Unternehmerpersönlichkeiten, die sich um den Standort Berlin verdient gemacht haben. Der Preis wurde in diesem Jahr zum 16. Mal verliehen und vom Vorjahrespreisträger Michael Lindner überreicht. www.kpm-berlin.de
Michael Lindner (re.) erhält von Arbeitsminister Olaf Scholz das Bundesverdienstkreuz; Foto: Robert Lindner GmbH & Co. KGMichael Lindner, Inhaber der bekannten Lindner-Feinkostläden, erhielt dieses Jahr auch wieder eine Ehrung: Ende November bekam er das Bundesverdienstkreuz. Mit der Auszeichnung wird Lindners vorbildliches Engagement bei der Ausbildung junger Menschen gewürdigt. So leistet sich das Unternehmen eine eigene Abteilung für Aus- und Weiterbildung, übernimmt die ausgebildeten Fachkräfte und fördert die Eigenverantwortung der jungen Menschen in so genannten „Jugendfilialen“, in denen ausschließlich Lehrlinge arbeiten. Derzeit beschäftigt die Robert Lindner Feinkost GmbH 570 Mitarbeiter in 49 Filialen in Berlin und Hamburg, darunter allein 60 Auszubildende in acht Berufen. www.lindner-esskultur.de
Goldener Herbstanfang im Berlin-Tourismus: Der September 2007 war der bisher beste Besuchermonat für die deutsche Hauptstadt. Insgesamt kamen 734.684 Reisende an die Spree. Sie buchten zusammen 1,69 Millionen Hotelübernachtungen – ein Zuwachs von 2,1 Prozent. Die Ergebnisse unterstreichen die anhaltend positive Entwicklung im Berlin-Tourismus. Von Januar bis September kamen insgesamt 5,69 Millionen Gäste in die Stadt. www.visitberlin.de
Mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Medien feierte die E-Plus Gruppe Ende Oktober den offiziellen Startschuss ihres neuen Hauptstadtbüros in Berlin-Mitte. Mehr als 200 Gäste swingten beim Auftritt von Roger Cicero begeistert mit. „Das neue Berliner Büro ist für uns ein wichtiges strategisches Standbein in der Hauptstadt“, sagte Thorsten Dirks, Chief Executive Officer der E-Plus Gruppe. Als kompetenter Ansprechpartner steht Politik und Verbänden ab sofort Harald Geywitz, der Leiter des Büros im Römischen Hof, zur Verfügung. www.eplus.de
Klaus-Jürgen MeierDie Arbeitsgemeinschaft City hat einen neuen Vorsitzenden: Klaus-Jürgen Meier, Geschäftsführer und persönlich haftender Gesellschafter der Roskos & Meier OHG, leitet künftig die Geschicke des gemeinnützigen Vereins. Meier löst Kurt Lehrke ab. Der Direktor des Hotels Palace hatte das Amt nach drei erfolgreichen Jahren aus persönlichen Gründen niedergelegt. Er steht der AG City aber weiterhin als Vorstandsmitglied aktiv zur Verfügung. www.agcity.de
Richard Meng ist neuer Sprecher des Berliner Senats. Zum ersten Dezember trat der bisherige stellvertretende Chefredakteur der Frankfurter Rundschau sein Amt an. Der 53-Jährige wird Nachfolger von Michael Donnermeyer, der Anfang Oktober zum „Informationszentrum klimafreundliches Kohle-kraftwerk“ wechselte. www.berlin.de
Der britische Billigflieger EasyJet verlegt seinen Kundenservice von London nach Potsdam. Das neue Call Center soll in Zusammenarbeit mit der Bertelsmann-Tochter Arvato betrieben werden. Es werde für alle schriftlichen und telefonischen Kundenkontakte aus Europa verantwortlich sein, mit Ausnahme jener aus Großbritannien und Polen, teilte EasyJet mit. In Potsdam entstünden so 100 neue Arbeitsplätze. www.easyjet.de
Fushi statt Sushi heißt es seit Ende September im KaDeWe. In England ist die Kosmetikmarke schon lange Kult, jetzt gibt es die ganzheitlichen Beautykonzepte auch bei uns. Die ultrareinen, aus fair gehandelten Produkten hergestellten Pflegesysteme zählten bisher zu heißbegehrten London-Souvenirs. Am Fushi Counter im KaDeWe gibt es auch frische Beauty-Cocktails, zum Beispiel Detox (Entgiftungssaft) oder Rejuvenate (Verjüngungssaft). www.fushi.co.uk
Einen Glanzpunkt im grauen November setzte die COSMETICA Berlin, die Fachmesse rund um die Schönheit. 8 870 Fachbesucher informierten sich in den Messehallen über die aktuellen Trends in der Kosmetikbranche und nutzten das vielfältige Fortbildungsangebot. Als passende Ergänzung erwies sich der TOP HAIR Trend & Fashion Day. Im Palais am Funkturm, unmittelbar neben der COSMETICA, zeigten Meister der Friseurzunft alles rund ums Thema Haar: Pflege, Schönheit, Mode und Trends. www.cosmetica.de
Eine Kreation von Madlen Wenerski; Foto: © 2007 Hans Schwarzkopf & Henkel GmbH & Co KG.Erstmals gewann übrigens eine Frau den „Oscar der Friseurbranche“: Madlen Wenerski aus Dresden ist German Hairdresser of the Year 2007. Mit ihren femininen, aussdrucksstarken Looks hatte sie die Jury überzeugt. Star-Friseur Udo Walz wurde bei der Veranstaltung Ende Oktober mit einem Ehrenpreis für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Tom Kroboth vom AVEDA Institute Berlin zählte mit dem Presse- und dem Avantgarde-Award zu den Abräumern des Abends. www.hairdressingaward.de
Für alle Beauty-Victims ein Termin zum Vormerken: Der Deutsche Parfumpreis 2008 wird am 26. April wieder in Berlin vergeben. Dazu laden die Veranstalter in den alten Dresdener Bahnhof – heute „The Station“ – in der Nähe des Potsdamer Platzes. Für die neue, größere Location entschied sich die deutsche Fragrance Foundation wegen des großen Interesses an der glamourösen Gala. www.fragrancefoundation.de
Dennis Creuzberg, ehemaliger Creativ-Director bei Udo Walz, eröffnet das erste Privatatelier Berlins in der Wielandstraße 43. Den vollen Service gibt es in luxuriös-privater Atmosphäre – von der aktuellen Trendfrisur bis zur Haarverlängerung. Zu seinen Kundinnen gehören u. a. Christiane Gerboth, Desiree Nick, Kim Fisher und Sabine Christiansen. Letztere lässt ihren Lieblingsfriseur übrigens auch regelmäßig nach Paris einfliegen, wenn sie ihre Sendung „Global Players“ moderiert. www.denniscreuzberg.de
Die Fashion Week Berlin wirft ihre Schatten voraus: Rund um die Modemesse findet vom 25. Januar bis 10. Februar die „Wedding Dress #2“ statt, ein Festival für urbane Mode und Kunst. In der Brunnenstraße im Wedding werden in 15 Ladenlokalen Showrooms und Kreativbereiche für Mode und Design eingerichtet. Veranstalter ist die DEGEWO-Gruppe. Das führende Wohnungsunternehmen der Stadt ist vor allem durch seine individuellen Wohnangebote für ältere Menschen bekannt, von der Senioren-WG über betreutes Wohnen bis zur Residenz. Neu ist der SOPHIA-Service, mit dem Senioren dank Rund-um-die-Uhr-Betreuung, Einkaufshilfen und medizinischer Betreuung in der angestammten Wohnung bleiben können. www.degewo.de
Bettelarmbänder stehen nach wie vor hoch im Kurs. Einer der bekanntesten Hersteller des so genannten Sammelschmucks ist PANDORA Jewelry. Jetzt hat das dänische Schmuck-Unternehmen innerhalb weniger Wochen vier Flagship-Stores in Berlin eröffnet und ist nun im Ring-Center, im Eastgate Center, in den Wilmersdorfer Arcaden und im Gesundbrunnen Center vertreten. Basis für die Armbänder und Ketten ist immer ein neutrales Grundschmuckstück, auf das einzelne Elemente (so genannte Charms) aufgezogen, geschraubt oder geclipst werden. Verwendet werden hochwertige Materialien wie 14-karätiges Gold, Sterlingsilber, Steine und Murano-Glas. www.pandora.dk
Eine der letzten Baulücken in der Friedrichstraße wird geschlossen. Direkt neben dem Admiralspalast haben die ersten Arbeiten für ein neues Boardinghouse-Hotel begonnen. Der Investor HPE Hanseatica Property GmbH will bis 2010 ein Gebäude mit Hotel, Büros und Gastronomie errichten. Arbeitstitel für das Bauwerk: „Friedrichstraßen-Bogen“. www.hpe-development.de
Das Berliner Architekturbüro Müller Reimann hat den Wettbewerb für den Bau des Innenministeriums gewonnen. Das Gebäude soll auf dem Moabiter Werder direkt neben dem Park des Bundeskanzleramtes entstehen. Die Architekten planen drei vier- bis sechsgeschossige Baukörper, die sich um zwei Innenhöfe gruppieren. Das denkmalgeschützte Restaurant Paris-Moskau soll in die Pläne einbezogen werden. www.mueller-reimann.de
Viele deutsche Unternehmen stellen eine englische Übersetzung ihrer Firmenhomepages, Pressemitteilungen oder Informationsbroschüren ins Internet. Nicht immer sind diese Übersetzungen fehlerfrei und verständlich. Dann kann es passieren, dass das gefürchtete „lost in translation“ (was soviel heißt wie „in der Übersetzung verloren gegangen“) eintritt. Damit das nicht passiert, bietet der in Berlin lebende amerikanische Journalist Mark Ehrman einen Redigierungs- und Überarbeitungsservice namens „English With Style“ an. www.englishwithstyle.com
- Archivbeiträge der Ausgabe 1/2007
- Archivbeiträge der Ausgabe 2/2007
- Archivbeiträge der Ausgabe 3/2007
Antje Naumann (Chefredaktion), Jürgen H. Blunck (Herausgeber); Foto: Sabeth Stickforth