• Rolf Eckrodt
  Vorsitzender des Aufsichtsrats der Berlin Partner GmbH

Zu einer attraktiven Metropole gehört eine erstklassige Gastronomie. Esskultur und Gastlichkeit sind Eigenschaften, die Berliner, Touristen und Investoren gleichermaßen schätzen. Tradition, Innovation, Exzellenz, Vielfalt und Originalität – all dies bietet die Hauptstadtgastronomie. Die Top-Restaurants sind das Aushängeschild eines für die Stadt bedeutenden Wirtschaftszweigs, in dem 170.000 Berlinerinnen und Berliner tätig sind.

Rolf Eckrodt

Seit 1997 machen wir auf die hohen Standards der Gastronomie und Hotellerie in Berlin und Brandenburg aufmerksam, indem wir die Besten ihres Fachs mit dem Titel „Berliner Meisterkoch“ ehren. Ausgezeichnete Qualität, guter Service und ein angenehmes Ambiente sind dabei ausschlaggebend. Künftig werden wir auch gastronomische Innovationen mit einer eigenen Auszeichnung würdigen.

Den diesjährigen Preisträgern Bobby Bräuer, Alexander Dressel, Stefan Hartmann, Olaf Rode und Arno Steguweit gratuliere ich herzlich. Sie zeigen mit ihrer Leistung, dass die hiesige Spitzengastronomie einiges zu bieten hat. Herzlichen Dank an Willy Weiland, der uns diesen Abend im Hotel InterContinental Berlin ermöglicht, an Georg Mauer, unseren Wein-Experten, an die Königliche Porzellan-Manufaktur für das Tafelservice, an die Köche und die Jury für ihren engagierten Einsatz sowie an alle Sponsoren, die zum Gelingen dieses Gala-Diners beitragen.

Ich freue mich auf einen genussvollen Abend mit den „Berliner Meisterköchen 2007“!